SHIROYA
Cucina tradizionale giapponese a Campo de' Fiori
La cucina
Sushi - Ramen - Donburi
Shiroya nasce a pochi passi da Campo de’ Fiori, nel cuore della città eterna. È la casa dell’autentica cucina giapponese, dove la freschezza delle materie prime e le ricette dello chef e del sushi chef vi regaleranno un’esperienza unica. Intimo e caldo, Shiroya sarà il vostro punto di riferimento ogni volta che avrete voglia di dare un tocco d’oriente alla vostra giornata.
Le Guide Michelin
Shiroya è stato raccomandato nell’edizione 2024 della Guida MICHELIN Italia.
I piatti
I ravioli fatti a mano, un ramen da leccarsi i baffi e l’anguilla arrosto
Sono solo alcuni dei piatti caldi che insieme al sushi vi conquisteranno a ogni boccone. Siete sicuri di aver mangiato veramente giapponese fino ad ora? Dopo Shiroya, il prossimo passo sarà un biglietto sola andata verso il Giappone.
Le birre
Per la nostra carta delle birre abbiamo selezionato solo le migliori etichette di aziende giapponesi
Artigianali e non, tutte hanno sapori autentici e ognuna si sposa alla perfezione con un piatto del nostro menu. Siamo pronti a consigliarvi i migliori abbinamenti!
Lo Chef
Come la nostra cucina, anche il nostro chef viene direttamente dal Giappone. E così come le ricette, anche la manualità vogliamo che sia autentica al 100%.
Da Shiroya vivrete una vera e propria immersione nella cultura culinaria giapponese.
Da Shiroya vivrete una vera e propria immersione nella cultura culinaria giapponese.
Via de’ Baullari 147a
00186 - Roma
00186 - Roma