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News

10.07.2020

Gentili clienti, Siamo lieti di informarvi che Shiroya quest’anno osserverà qualche giorno di chiusura per la pausa estiva: dal 10…

10.06.2020

In Giappone ci sono in tutto l’anno 15 feste nazionali, nelle quali gli uffici pubblici e le scuole restano chiusi….

10.05.2020

Il Giappone, oltre che di una cultura antica e profondamente radicata, è anche la culla di piccole credenze e superstizioni,…

10.04.2020

Si sa, la cultura del Sol Levante è pregna e ricca di usanze che in Occidente difficilmente si conoscono. Molte…

10.03.2020

La parola Tamagoyaki (卵焼き), significa “uova fritte” e talvolta viene anche chiamata ‘Tamago’, ‘Dashimaki’ o anche ‘Atsuyaki Tamago’ (ovvero “grosse uova…

10.02.2020

Cos’è il Donburi? Il donburi , spesso abbreviato come don, che letteralmente significa “scodella”, è un piatto tipico della cucina giapponese, preparato con pesce, carne, verdure o…

10.01.2020

La vera cucina giapponese a Roma Shiroya è un angolo di Giappone, pronto ad accogliere romani e turisti amanti della…

16.12.2019

Quando pensate alla cucina giapponese, molti probabilmente pensano a pietanze e bevande molto diverse da quelle consumate nella dieta mediterranea…

10.11.2019

La cultura del wagashi (pasticceria tradizionale giapponese) tramanda preparazioni dalle consistenze sorprendenti, ottenute principalmente con prodotti vegetali. Riso glutinoso e…

10.10.2019

Come molti certamente sapranno, la cerimonia del tè è un rito giapponese che va molto al di là del semplice consumo di…

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